Era da un po’ che volevo mangiare da Omelette & Baguette in Via Altabella. Sarà che è arrivato il freddino e giornate un po’ cupe che 
due coccole culinarie me le sono concesse. Il locale è del genere francese, colori tenui che ammiccano anche al Nord Europa. Mobilio bianco, grandi vetrate. Secondo nato in Italia, dopo il locale di Milano.
Ma la vera squisitezza sono le uova cucinare o meglio, come usa tanto ora, declinate nei più svariati modi. Omelette classiche al prosciutto e formaggi, crepe, quiche, flan di parmigiano e omelette dolci. provate anche il riso e latte. Fanno bella mostra anche i toast dal classico al croquet Monsieur con prosciutto ed emmental fuso. Se volete stare leggeri ci sono anche insalate.
La spesa è accessibile. In tre con un piatto a testa, un dolce e acqua abbiamo speso 30€
Via Altabellla, 15 Bologna 051 266629
Giovanna Fiorentini