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Il racconto dell’Italia a tavola nelle pellicole private degli italiani

È indubbiamente uno dei temi più filmati e rappresentati del cinema privato e amatoriale: dalle ritualità sociali alle grandi tavole delle famiglie, dal lavoro nei campi alle trasformazioni delle filiere agroalimentari, il cibo è il protagonista delle memorie in pellicola degli italiani, elemento costitutivo della sua identità, ciò che il…