BOLOGNA DA VIVERE.COM magazine

Era da un po’ che volevo mangiare da Omelette & Baguette in Via Altabella. Sarà che è arrivato il freddino e giornate un po’ cupe che due coccole culinarie me le sono concesse. Il locale è del genere francese, colori tenui che ammiccano anche al Nord Europa. Mobilio bianco, grandi vetrate. Secondo nato in Italia, dopo il locale di Milano.
Ma la vera squisitezza sono le uova cucinare o meglio, come usa tanto ora, declinate nei più svariati modi. Omelette classiche al prosciutto e formaggi, crepe, quiche, flan di parmigiano e omelette dolci. provate anche il riso e latte. Fanno bella mostra anche i toast dal classico al croquet Monsieur con prosciutto ed emmental fuso. Se volete stare leggeri ci sono anche insalate.
La spesa è accessibile. In tre con un piatto a testa, un dolce e acqua abbiamo speso 30€

Via Altabellla, 15 Bologna 051 266629

Giovanna Fiorentini

Abbiamo provato E‘ Cucina 24, il nuovo locale di Cesare Maretti in città, dopo la chiusura di quello all’interno del Golf Casalunga. Anche qui siamo in un contesto anomalo per un ristorante. Siamo nell’hall di un boutique hotel il 4 Viale Masini Hotel Design. Il locale è aperto 24 ore, così come dice il nome, e possiamo fare  colazione, pranzo, open bar e cena. L’arredo è moderno con un mix di oggetti di design e tovagliette più spartane.
La formula è ormai nota a chi frequenta i Maretti’s Restaurant. Possibilità di scelta solo del menù da gustare tra carne, pesce o vegetariano e poi si va alla cieca a seconda della stagione e della spesa. Qui la formula è leggermente variata: l’antipasto è della casa, così come i dolci sono a buffet. Si sceglie solo il piatto di portata, sempre tra carne, pesce e vegetariano. Anche il prezzo va di conseguenza 15,00 € e il menù scelto, acqua, calice di vino e caffè.
Se vi capita un menù che vi piace è fatta! Segnaliamo che l’acustica è pessima. Siamo in una hall e non in un ristorante.Giovanna Fiorentini

viale A. Masini, 4/3 – Bologna
Tel 346.1366982
Lunedì CHIUSO

A Bologna l’autunno si tinge di belle note con “Chattanooga Blues”, l’evento che andrà in scena ogni Giovedì dal 29 Settembre nel Music Dinner Club di Via Toscana. Un susseguirsi di serate all’insegna del ritmo della “Nooga Band”, che ammalierà il pubblico con scintillanti performances, dando vita a un crescendo di calde atmosfere e ospiti d’eccezione.  Ogni serata infatti proporrà al pubblico una diversa ensemble di stili e personaggi, sinergie sonore per esplorare l’universo Blues nelle sue multiformi sfaccettature artistiche. A partire dalla serata dedicata ai virtuosismi della chitarra, faranno seguito le notti dedicate alle voci femminili, quelle delle jam sessions (con l’importante partecipazione degli studenti della Music Academy di Bologna), passando per i vibranti assoli di batteria, fino ad arrivare alle sensuali movenze del Burlesque, accarezzate, come sempre, dalla raffinata energia della Nooga Band. Non mancherà davvero nulla. Ad animare lo spirito di questo piccolo capolavoro ci sarà Mario Vox, nelle inconsuete vesti di presentatore.

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Ho finalmente provato l’Alce Nero caffè bio. Un’ottima scoperta. Prima novità si può pranzare o cenare e alla fine si può fare anche la spesa dalla frutta al miele, passando per verdura e pasta. Tutti prodotti bio. Mi ricorda molto un caffè svedese o spagnolo di nuova generazione.
E poi si beve acqua del rubinetto filtrata e per quella ci si serve da soli, le tovaglie sono in carta riciclata. Il ristorante propone piatti a seconda delle stagioni, frutta e verdura a volontà servita in modo gustoso. L’atmosfera è rilassante, ci trovate da studenti consapevoli a professionisti per la pausa pranzo e anche famiglie! E’ nel cuore della zona universitaria, in via Petroni
Provatelo, anche per una colazione o un brunch. Giovanna Fiorentini

Alce Nero caffè bio
Via Petroni 9/b
Tel. 051 2759196
bologna@alcenerocaffe.it
Aperto tutta la settimana 8:00 – 23:00
www.alcenerocaffe.com/

Una cara amica è stata di recente a mangiare al ristorante argentino Aires Del Plata e mi ha confermato la bontà di alcuni piatti tipici. Vi  proponiamo la nostra recensione

Un angolo di Argentina nel centro di Bologna. A due passi da via San Felice, al posto del vecchio ristorante dell’Abbadia, trovate un  locale, che ricorda in tutto e per tutto la terra lontana, famosa per la sua carne alla griglia. Aires del plata ha tutti i tavoli in legno, le pareti bordeaux, luci soffuse e un odore di carne che invoglia appena si entra. Bella la parte dove si cucina la carne: la potete vedere grazie ad una vetrata trasparente che la separa dal resto della stanza. Musica di sottofondo: dal tango alle melodie di folklore.
Vi consigliamo le grigliate di carne dal filetto all’ojo de bife (entrecotè), da provare anche Brochette mixta (Spiedini di pollo, maiale, peperoni e cipolle). Come antipasto consigliate le tipiche empanadas (tipo panzerotto) con ripieno di carne, uova, olive e spezie argentine o con con ripieno di mais, cipolla e spezie. Tra i dolci “Flan casero con dulce de leche y crema” (Crème Caramel con dolce di latte e panna montata) o per i più golosi “Delirio de chocolate “(Fonduta di cioccolato con biscotti e frutta fresca). I vini proposti sono di tre tipi: argentini, italo argentini o italiani. Da provare il Malbec, un vino tipico argentino. Menù per bambini e vegetariani.
AIRES DEL PLATA
dell’Abbadia, 4 Bologna Bo
T 051 239846
www.airesdelplata.net/

Giovanna Fiorentini