A Maggio, Giugno, Luglio e poi di nuovo a Settembre, il Ristorante Scaccomatto torna per le serate estive sotto le stelle degli Orti di via Orfeo (Via della Braina 7 Bologna). Uno dei giardini più suggestivi e antichi del centro di Bologna.
Si apriranno le porte di questo angolo segreto rimasto fermo nel tempo, che già nel ‘600 era destinato a orto cittadino, per pranzi, cene ed eventi speciali.
Quest’anno, infatti, il programma si arricchisce di numerosi appuntamenti, si potranno gustare menù principalmente di pesce e verdure ma anche di carne, e partecipare ad incontri in cui si parlerà di cibo, arte e bellezza.
Un modo diverso per gustare le prelibatezze della cucina dello Scaccomatto e godersi il fresco in città.
Ingresso da via della Braina, 7
Gli incontri si terranno dalle 19.00
Le cene alle 20.30
Prenotazione obbligatoria: 051 263404 – 366 8984986
In caso di pioggia gli eventi si svolgeranno all’interno dell’antico refettorio
IL PROGRAMMA
MAGGIO
Giovedì 14 maggio: ore 19,00 – Oli d’Italia. Serata dedicata alla guida del gambero rosso che racconta l’olio italiano di qualità attraverso i suoi artigiani. Con Giorgio Melandri, giornalista enogastronomico (Gambero Rosso Editore)
ore 20,30 – cena su prenotazione
Domenica 17 maggio: ore 10,30 – Corso di cucina
ore 13,00 – pranzo su prenotazione
Domenica 24 maggio – DI VERDE IN VERDE – Promosso dal Comune di Bologna
dalle 10,30 alle 12,30 – Visita agli orti
dalle 13,00 – pranzo nell’Orto a cura di Trattoria Scaccomatto (su prenotazione)
Inaugurazione mostra fotografica – dal 24/5 al 31/9 “Scorci sui giardini segreti di Bologna” di Martina Ferrara
Martedì 26 maggio: ore 19,00 – Dispensa, viaggio in Italia. Basilicata andata e ritorno.
Con Martina Liverani
ore 20,30 – cena tipica su prenotazione
Giovedì 28 maggio: ore 19,00 – Presidi Slow Food: cosa sono e i loro utilizzi.
Con Antonella Bonora e Raffaella Donati, presidente regionale Sloow Food.
ore 20,30 – cena su prenotazione
GIUGNO
Mercoledì 3 giugno: Poesie Lucane con Domenico Brancale (Poeta) ore 20,30 – cena su prenotazione
Giovedì 4 giugno: ore 19,00 – “Tra la bottega del pittore e la cucina: materiali e tecniche in comune nell’arte e nella gastronomia” con Fabrizio Lollini ore 20,30 – cena su prenotazione
Martedì 9 giugno: ore 19,00 – Parliamo di caffè con Leonardo Lelli, grande ricercatore e torrefattore artigianale ore 20,30 – cena su prenotazione
Mercoledì 10 giugno: Voci poetiche su note musicali.
A cura dell’ass.ne culturale ABC
Giovedì 11 giugno: ore 19,00 – Le origini della pasta, le differenze e la loro evoluzione – con Antonella Bonora – Slow Food
ore 20,30 – cena su prenotazione
Martedì 16 giugno: ore 19,00 – Generazioni di macellai – Aldo Zivieri si racconta, quello che ha lasciato Massimo, cos’è oggi la macelleria, i traguardi raggiunti e gli obbiettivi ore 20,30 – cena su prenotazione
Giovedì 18 giugno: ore 19,00 – “Il corpo è come un giardino e la mente è il suo giardiniere” con Federica Badiali – biologa nutrizionista ore 20,30 – cena su prenotazione
Martedì 23 giugno: ore 19,00 – IL NOSTRO CIBO TRA RITI, MITI ED ARCHETIPI – con Raffaella Donati – presidente regionale Sloow Food ore 20,30 – cena su prenotazione
Giovedì 25 giugno: ore 19,00 – Il pane e i grani antichi ritrovati con Matteo Calzolari ore 20,30 – cena su prenotazione
Martedì 30 giugno: ore 19,00 – L’orto nell’orto, incontro di idee e passioni con F. Frattini ore 20,30 – cena vegetariana su prenotazione
LUGLIO
Mercoledì 1 luglio: Voci poetiche su note musicali.
A cura dell’ass.ne culturale ABC
Giovedì 2 luglio: L’Arte nell’Orto – Performance di giovani allievi del Liceo Artistico Isart
ore 20,30 – cena su prenotazione
Domenica 5 luglio: Mostra fotografica “Scorci sui giardini segreti di Bologna” di Martina Ferrara ore 13,00 – brunch sull’erba (su prenotazione) Martedì 7 luglio: Mostra fotografica “Scorci sui giardini segreti di Bologna” di Martina Ferrara ore 20,30 – cena su prenotazione
Giovedì 9 luglio: ore 19,00 – La melanzana. Un elemento che unisce tutte le religioni – con Antonella Bonora – docente Slow Food ore 20,30 – cena su prenotazione
Martedì 14 luglio: ore 19,00 – Legalitè – Si parlerà di legalità e dieta mediterranea con l’assessore alla sicurezza, giovani e legalità Nadia Monti ore 20,30 – cena su prenotazione
Mercoledì 15 luglio: Voci poetiche su note musicali.
A cura dell’ass.ne culturale ABC
Giovedì 16 luglio: Mostra fotografica “Scorci sui giardini segreti di Bologna”
di Martina Ferrara
ore 20,30 – cena su prenotazione
Martedì 21 luglio: ore 19,00 – Il gelato creativo con Andrea Bandiera
ore 20,30 – cena su prenotazione
Giovedì 23 luglio: Mostra fotografica “Scorci sui giardini segreti di Bologna”
di Martina Ferrara
ore 20,30 – cena su prenotazione
Martedì 28 luglio: ore 19,00 – Astrologia sotto le stelle con Daniela Nipoti, astrologa ore 20,30 – cena su prenotazione
SETTEMBRE
Giovedì 3 settembre: L’Arte nell’Orto – Performance di giovani allievi del Liceo Artistico Isart ore 20,30 – cena su prenotazione
Giovedì 10 settembre: ore 19,00 – La sicurezza alimentare. Ce ne parla Federica Badiali, biologa nutrizionista. ore 20,30 – cena su prenotazione Martedì 15 settembre: ore 19,00 – presentazione del libro: ”L’italia del biologico” (edizione Ambiente) viaggio dentro al fenomeno del biologico ed alle sue implicazioni sociali – di Roberta Paltrinieri, professore Associato Sociologia dei processi culturali e comunicativi, responsabile Scientifico Ces.co.com- Centro Studi Avanzati Sul Consumo e la Comunicazione Mercoledì 16 settembre: Voci poetiche su note musicali. A cura dell’ass.ne culturale ABC