Venerdì 7 e sabato 8 maggio
un’ottima occasione per degustare, in anteprima,
le CANTINE APERTE dell’Emilia Romagna
“Vino & Turismo”, I Edizione, è un’evento patrocinato dal Comune di Monte San Pietro per i festeggiamenti del Bicentenario del Comune e organizzato da Movimento Turismo del Vino Emilia Romagna e A.I.E.S. (Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers) e si terrà nella splendida cornice di Villa San Martino, sulle colline bolognesi.
Villa San Martino
(Via Schiavina, 1 – Loc. S. Martino in Casola, Monte San Pietro -Bo)
7 maggio 2010 (orario: 18.00 – 22)
Ore 18: apertura della manifestazione alla presenza del
Sindaco di Monte San Pietro e avvio dibattito:
“Prospettive e sviluppo del turismo
enogastronomico in regione”
alla presenza di produttori e operatori del settore.
Sarà presente Volfango Soldati, chef e scrittore, figlio di Mario Soldati.
Dalle 19,30 apertura banchi di degustazione vini e prodotti
8 maggio 2010 (orario: 11-22)
Per tutta la giornata degustazione di più di 100 vini curata
dai produttori e dai sommeliers.
Nel pomeriggio laboratori di pasta sfoglia e
lavorazioni artigianali.
“Dirò subito che mi considero anch’io, del vino, un amatore inesperto. È vero, i “viaggi d’assaggio”, che racconto nelle pagine seguenti, mi hanno istruito un pochino: ma il loro risultato più apprezzabile è stato di misurare, dopo anni di esperienze enologiche, quanto sia vasta ancora la mia ignoranza, e l’arte del vino quanto difficile”. Mario Soldati
“Vino & Turismo” dedicato a chi, come scriveva Mario Soldati,
si sente ancora, “del vino, un amatore inesperto…” e a chi al viaggio per luoghi di produzione di eccellenze enogastronomiche non sa rinunciare …
… a chi ama il vino, la scoperta, il viaggio, l’arte e la passione del farlo e del degustarlo
… rappresenta un modo diverso per spiegare il vino, le cantine, le persone, i tanti territori della nostra regione
… non solo vino ma anche specialità prodotti alimentari “ritrovati” e della tradizione
Entra nel viaggio tra sapori, tradizioni e cultura del vino e
della gastronomia della nostra regione.
Saranno presenti più di venti cantine, sarà possibile degustare più di cento vini, assaggiare i prodotti e le specialità gastronomiche della nostra regione.
Biglietto di ingresso: 12 euro (soci A.I.E.S. e MTV 8 euro).
Dotazione all’ingresso: sacchettino porta-calice con calice da degustazione, depliant di Cantine Aperte e segnalazione di itinerari enogastronomici.
Partecipa al Concorso “Vinci Vino & Turismo 2010”; in palio:
1. un week end in un’azienda agrituristica associata al Movimento Turismo del Vino Emilia Romagna (comprensiva di un pernottamento per due persone e una visita alla cantina con degustazione vino)
2. iscrizione gratuita ad un corso A.I.E.S. (I, II o III livello)
3. un cartone con 12 vini assortiti delle cantine aderenti al Movimento Turismo del Vino Emilia Romagna
4. partecipazione ad una degustazione A.I.E.S. con abbinamento cibo-vino
5. un paniere di prodotti tipici della zona
6. una visita con degustazione ad una cantina associata al Movimento Turismo del Vino Emilia Romagna
Vi aspettiamo Numerosi a “Vino & Turismo” 2010!
Per informazioni e/o prenotazioni:
info@mtvemiliaromagna.it / www.mtvemiliaromagna.it
info@accademiasommeliers.it / www.accademiasommeliers.it